第107章 拉土铺地
作者： 寒洺
第107章 拉土铺地
周洋家里卖饭的事情，知道的人不少。
原本大家以为是周洋是自己想到赚钱的方法才回家来的，没想到竟然是张安给出的主意。
“这两天买饭的人还挺多的，每天我跟我爸要挑两趟才够卖呢。”
周洋一边往马车上面装着挖起来的黄土，一边跟张安说。
说起这个周洋可来劲了，他们家卖饭五块钱一份，一次三个菜，一大碗米饭，五块钱看着挺多的，但是张安说的太对了，对于这些人来说五块钱真不算什么。
一开始只有十几个人买饭的时候，周洋一家人就已经很满意了。
现在一天就有二十多人来买，他们家一天可以卖一百多块钱，这可是以前想都不敢想的。
就算刨除成本，一天也可以赚个七八十块钱。
周洋他爸周双林现在整天都是在想着，自家一个月能挣两千多，可高兴坏了。
“反正你自己注意看人数，这两天大家都比较闲，来的人多，等到过几天农忙了，来的人就少了，那时候你要少做点菜，不然卖不出去的。”
张安想了想还是提醒一下，怕到时候周洋每天做习惯了，天天都按照那个分量准备，卖不出去就浪费了。
来长箐钓鱼的人，不单单是钓鱼爱好者，还有些是在家里闲着没事，也来这里钓一钓。
而且现在镇上收鱼的人，看到长箐大河里的鱼，价都不砍，直接就收了。
他们要是运气好的话，能钓不少钱呢。
“行，我会注意的。”
不得不说年轻人干活就是快，才一会两架马车都装了大半车黄土了。
“张安，什么时候也给我们出个主意，让我们也找点事情做一做啊。”
张平一边挖土一边跟张安讲，大家听到张平这么说，也都看了过来。
谁不想在家找点事情做，谁不想赚钱啊。
看到周洋家卖饭的生意做的那么好，大家说不羡慕是假的。
村里有不少人看到周洋家里卖饭，也想着做饭拿过去卖。
但是都是卖了一次以后，人家就不来买了。
主要是他们做的饭，确实没有周洋家的好吃，人家吃了一次就不去了，即便是卖的便宜也不行。
毕竟周洋是正儿八经的去学过做菜的，人家花了钱肯定是想买好吃的。
最后那些人家做了几次以后，发现卖不出去了就没有继续卖了。
“现在倒是没什么主意了，马上就要收谷子苞谷了，等到收完庄稼的时候，我再看看，到时候真有我会喊你们的。”
不大会，两驾马车已经装满了黄土，张平跟张建国两人驾着马车拉回去卸土，剩下的人留在这里把地上的泥巴挖松，方便待会装车。
这个时候张安看到马路上有人拉了一车西瓜，张安远远的喊住了这个人。
“老叔，伱这瓜怎么卖的啊。”
听到有人问，拉西瓜的中年汉子勒停了前行的马车。
“一块钱一斤，娃子，本地瓜的绿皮大西瓜，很甜的，要不要啊。”
张安还真走到路边去看了一下，这西瓜不算太大个，可能五六斤一个个大小。
不过看着这大小，才是真正的本地瓜，要是大个的，那肯定是外地瓜。
本地瓜长不大，就这么大小，但是皮薄瓤多，特别好吃，只是这产量上不来。所以最后被新品种取代了。
“你这瓜保熟吗，别等我买了切开不甜我可找不到你。”
张安学着大人看瓜的样子，在几个瓜上面敲了敲，听一听瓜里的声音。
“娃子，包红包甜，你看上哪一个，就可以当场开了看，不红不甜不收钱。”
卖瓜的汉子明显对这一套已经了然于胸，很正常的跟张安讲。
“那行，我挑一个大的，不过老叔你要给我开了，我们就在这里吃的，没带刀。”
最后张安挑了一个自己看着还不错的，卖瓜的汉子给称了称，六斤三两。
“六斤三两，算你六斤好了，你看行不。”
“行，就这样。”
张安瞅了一眼秤杆，心里有个数，就从口袋里拿出钱来付账。
卖瓜的大叔找回了零钱以后，拿起菜刀开始给张安开瓜。
还别说，这瓜看起来不错，瓜皮不是很厚，瓜瓤还挺红的。
“老叔，这瓜可以哦。”
“那是，咱们本地人可不骗本地人。”
这老叔听张安夸了自己的瓜，也难得的跟张安说笑起来。
“那是不是遇到外地人就要骗一骗了。”
张安笑了笑，打趣了老叔一句。
“就咱们这个地方，哪里来外地人啊，好了切好了。”
这个瓜等到张平跟自己的老爸回来，也就够大家吃，张安看着这瓜开出来这么好，当下又买了一个，晚上带回家去。
“黄明，周洋，你们几个过来拿一下西瓜。”
听到张安喊话，正在挖土的人放下锄头，过来一人拿了两丫，正好遇到拉车回去的张平跟张建国回来了。
而卖瓜老叔的马看到张安家的大黑过来以后，就变得有些战战兢兢的，害怕极了。
“哟，这马是匹好马啊。”看到自家马的表现，卖瓜人不得不仔细看看这匹大黑马。
“哈哈哈，我们家这大黑，寨子里的其它驮马都怕的。”
付完钱，拿完瓜，张安又提着一个大西瓜走回去。
这西瓜在现在来说，大家都很少吃到，主要是大家嫌贵，里面还是一包水，大都不愿意买，觉得浪费钱。
张安也是很久没吃到西瓜了，所以遇到就想买个给大家吃着玩。
一个早上的时间，就已经拉了五六趟回去。
“这车装满了我们就回去吃饭了，家里已经做好饭了。”
听到要吃中午饭了，大家才发现已经中午了，刚才那个西瓜虽然是大家分了，但吃完了以后现在肚子还是饱的。
等到装满了这一趟，前面的人架着马车走，张安带着剩下的几人走路回去。
周洋在十点来钟的时候，就已经提前回去了。
因为他要回去忙着做饭，等到下午的时候就不用提前回去了。
到了村口，正好遇到挑着饭菜去大河边上的周洋一家人。
“周洋，你待会打完饭，记得回来吃饭。”
“你们别等我了，我还不知道要打到什么时候，晚上再去。”
二十几个人虽然不多，但是一边收钱一面打饭还是要花些时间，而且还得等着大家吃完收碗，所以周洋让张安别等他了。
张安一听，也没有客气，反正周洋是卖饭的，不会少了自己那两口吃的。
吃完午饭的时候，张安去看了一下早上拉了好多车黄土回来，看看还差多少。
张安是打算铺上一层厚厚的黄土，而且一马车也没装到多少，所以一马车其实也没能铺到多大的地方。
看样子还得再来个十几二十车，才将将够铺满这片菜地。
等到大家干到下午五六点的时候，公路下面原本堆成小山的土堆，现在已经见底了。
这块地的主人家要是知道是自己帮他家把田里的黄土拉完了，绝对会上门感谢自己的。
最后一车的时候，张安听自家父亲说已经够了，拉完这一趟，就不用再拉了。
所以大家很快的装完这一车，就下班各自回家去洗洗了。
回到家里的张安，从兔笼里抓了只兔子出来，让自家老爸给宰了，晚上做麻辣兔肉。
而张安自己换了衣服洗了脸以后，装了一升子的苞米，提着去张平家里了。
今天老叔家不止是张平来帮忙，还连带着他们家马车也都过来帮了一整天。
人肯定是要请来吃饭的，但是这马也要给一些口粮。
到了老叔家里，正好张平这会已经洗好了，张安把带来的苞米递给他。
张平也没客气，这是村里不成文的习惯，所以没必要拒绝。
然后让张平先到自家去，张安再到其他人家里去喊人吃晚饭。
晚上自然是给大伙一顿好吃好喝的伺候好，尤其是黄明，这家伙自己酒量本来就不行，被其他几人一激，一次干了一小杯，当场脸色直接上头。
张安看他们玩闹的不是很过分，也没有劝他们，要是真斗起酒来，张安肯定是要劝阻的。
等到把大家伙都给拾弄吃好喝好，大家都回家了。
张安也要开始忙活了，今天的黄精晒了一整天，已经可以进行第二蒸了。
黄精前几次蒸的时候，都要蒸够四五个钟头的时间，所以张安坐在院子里守着蒸，时不时给添柴加水。
一直蒸到深夜里，才算是把这一甑子黄精给蒸透了。
蒸过第二次的黄精，看起来已经有些皱巴巴的，比第一次少了些许。
张安把它们捡出来放在簸箕里面，找了块纱布盖着，因为这刚蒸好的黄精，需要让它放放风，第二天才好晒。
第二天还是接着晒，九蒸九晒的工序，这才第二道呢。
为什么要蒸九次，晒九次，张安不是很懂，但是二爷爷说了，九是数之极，九九归一，反正达到九次就是最好的。
古法是这么记载的，所以就学着这么做了。
“张铁，你拿的什么？”
刚刚把黄精铺晒好，就看到张铁抓着一笼子东西从门口跑过去，风风火火的。
“哥，这是我早上抓的石磅，你看这么大。”
张安接过张铁递过来的鱼篓子，打开一看，里面装了有四五个大石磅，沉甸甸的，可能有个三斤多了。
“你抓这玩意干嘛，也不怕抓到癞疙宝。”
石磅是一种蛙类，比田鸡都要大很多，外形跟癞疙宝长得挺像的，就是背上没有那么多癞起来的包。
“癞疙宝看到我都要跑远点，我这是抓去比赛的，我这几个这么大，肯定是跳的最远的。”
斗田鸡、斗蛐蛐、都螳螂都是村里孩子们最喜欢的几种娱乐方式之一，还有的甚至斗老鼠。
不过这石磅蛙味道很不错，比田鸡还好吃，张安都好久没吃过了。
以前张安小时候，张老爷子还在，每次从去地里回来，要是抓到了大田鸡，大石磅都会带回来蒸给张安吃。
那时候家里就张安一个孙子，张老爷子跟老太太可宠得不得了。
石磅那么大，宰了之后剥了皮，放上一些猪油调料蒸好，特别香特别好吃。
“张铁，我这有好东西，我去拿来跟你换。”
“什么好东西啊，哥你要的话就拿去好了，我再去上山抓。”
张铁一听自家大哥要这玩意，干脆就送给张安了，反正跑到山上去找找也能找到一些。
现在这玩意还没有进入城里的火锅店，还未被大家干净杀绝，这山里的溪边倒是挺多的，有时候一起叫起来可闹人了。
“你等我一下哈。”
张安想起自己之前摘的八月瓜，还在空间里没拿出来呢。
让张铁等了一下以后，拿着鱼篓进到房间了。
顺势就把石磅放进空间，捡了十几个八月瓜拿出来。
“喏，这个要不要啊，不要我就不给你了。”
张铁看到张安手上的八月瓜，眼睛都馋掉了。
“哥，你啥时候去摘的野芭蕉啊，怎么这么大啊。”
还没等张安拿出来，张铁就急急忙忙的从张安手上顺了一个。
当场就拨开外皮，吃了起来。
“这个比我们在箐上找到的大多了，还好吃。”
箐上就是长箐村子里很多人家背靠的这座丘
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