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第417章 最后的晚餐!(2/3)

作者:我最白
不知道自己未来命运的沸羊羊开口道:

“今天我就让你们看看什么叫传说中的庖丁解羊。”

夜莺和楚楚以及韩月霜,就是林知白的忠实观众,三人离得远远地,似乎怕被羊血溅身上。

【我只听过庖丁解牛。】

【庖丁解羊什么鬼?】

【真要开杀了?】

【洒家看不得这个!】

【首富怎么感觉跃跃欲试的啊,他笑的好灿烂!】

【长得人畜无害,帅的惨绝人寰,结果拿着屠刀就要杀羊?】

弹幕纷纷。

林知白天生长着一张不会杀羊的脸,所以当他手持屠刀对着沸羊羊比划时,大家感受到了一种浓浓的违和感。

“月霜计时。”

林知白喊韩月霜给自己计时,他要看看自己宰羊的技术具体多牛。

“好的。”

韩月霜拿出手机。

林知白说了声开始,然后便开始动手。

羊被按倒在桌面上,羊腿已经绑了起来。

林知白按住羊腿,然后用杀羊的尖刀,直接刺透羊的喉咙,放出羊血用桶接住。

羊血放完了之后,林知白将羊的喉咙直接切开,拔出连接肠道的管子后打上结,这是为了防止羊肠道内的食物和粪便流出,再从羊的腹部开始,纵向割一刀,最后从羊腿处往下划一刀。

做完这些。

林知白开始手工剥离羊皮。

这样剥离羊皮后,将全部的内脏拿出来,林知白割下了羊头。

整个过程一气呵成,林知白本以为自己会难受,需要克服心理阻碍,没想到这么顺利,并没有产生太多的抗拒之类。

旁边。

摄影师没敢直拍血腥镜头,只是给大家看了林知白的背影,观众只知道他在忙活着杀羊这事儿却看不到具体的画面。

【好像很顺利啊!】

【这是在给羊放血?】

【我看到羊皮被剥了!】

【感觉和我老家杀猪差不多?】

【杀羊应该比杀猪要简单一些。】

【就算是这样,首富也太牛了吧,他真把沸羊羊给噶了!】

“成功。”

林知白杀完羊,连肉都分割好之后,让韩月霜那边停止计时。

镜头终于直射。

只见羊肉此刻呈现在所有人眼前,这只羊被杀了,肉很完整,色泽鲜红漂亮有弹性,甚至已经让人产生想做了吃的冲动。

而时间只过去7分21秒!

也就是说林知白只用不到八分钟,就把沸羊羊彻底杀好了!

【!!!!】

【越帅的男人越残忍!】

【还真特么是庖丁解羊啊,你怎么这么熟练啊!】

【荒漠屠夫是吧?】

【才八分钟,就杀的这么干净,羊头割了,羊皮剥了,羊内脏都归类好了!】

【杀羊前首富笑的多灿烂啊!】

【笑容越灿烂,噶羊越狠!】

【一般人没杀过几百头羊,都做不到这么熟练!】

网友纷纷被震惊了!

旁边的夜莺三人也被惊的不行!

她们亲眼看着林知白化身屠夫一步步杀羊,其动作熟练的简直让人害怕,似乎羊身体的每一个部位他都了如指掌,动手的时候那叫一个冷酷无情!

碰!

碰!

碰!

杀好羊之后,林知白几刀下去,把羊前腿给剁了下来,清洗干净后,放上了孜然和辣椒以及料酒乃至洋葱等等,要腌渍一段时间,然后做成烤羊腿。

因为这附近有个土窑。

那窑子用来烤羊腿再合适不过了。

而俩羊后腿,林知白则打算用来做手抓饭,XJ风味的羊肉手抓饭味道也是一绝。

当然。

做之前同样要处理好,尤其是要去掉羊肉的膻味儿。

不过羊肉的膻味大不大,有时候和技术无关,和羊的品种以及生长环境有关。

荔山这一带的羊品种好,属于基本没什么膻味儿的羊,所以林知白做起来也更得心应手些。

就这样。

把羊的不同部位切好之后,林知白开始在心底规划,每个部位最终要做成什么菜式了。

没错。

之所以买这只羊,是因为林知白想要做一道全羊宴!

在《荔山行》这个节目里,做一桌子全羊宴,然后请十几个嘉宾们一起吃,多好!

当然,说是请,其实是收费的。

林知白从不做亏本的买卖,这只羊一百桃花币,今晚林知白就要把钱全部赚回来!

就这样。

把其中一根羊后腿腌渍完成后,林知白前往土窑。

“嘤嘤你来烧火。”

“好……”夜莺左顾右盼,“这个怎么烧?”

“那儿有个口,你找些木头之类烧,也可以丢点碳进去,我在超市那边买了些。”

“哦哦。”

夜莺在林知白的指挥下行动。

等窑烧好,林知白让其灭火,并朝着窑内泼了点水,顿时水蒸气漫天。

而后林知白将羊腿放进了窑中并盖上,并直接找来一块布,浸湿了水之后封在上面,再用一些泥土直接压在布上,同时窑口也直接拿湿土封死。

“不用火吗?”

夜莺根本看不懂林知白的操作。

林知白道:“不用火了,窑子封死,就这样闷俩小时就熟透了。”

“接下来呢?”

“烧个羊蝎子火锅。”

林知白给每个部位都做了安排,羊蝎子做火锅最好。

羊腿除了整个烤之外,还可以做羊肉串,这个应该最受欢迎,属于不爱吃羊肉的人也会吃些的。

然后羊排就清炖的,蒜香煎的都做一些。

羊头也要做,牙齿敲掉,眼珠子之类提前挖出来,然后狠狠煮到晚上,确保其软烂入味儿。

羊杂什么的,就更不用说了。

“这个白色的,带点粉的是什么啊?”

夜莺像个好奇宝宝,在旁边打下手,一边时不时提问,“还挺可爱的。”

“这个?可爱?”

林知白看向夜莺指的部位,笑道:“这个是羊宝,也叫羊外腰,说白了就是羊的高玩,因为咱们杀的是只公羊。”

高……高玩?

夜莺表情有些尴尬,赶紧转移话题道:“那那那那这个呢?”

“这个?”

林知白看着那坨红黑色物件,表情微妙,这夜莺可真会挑着问啊。

“怎么了?”

“这是羊腰子,也就是羊的肾部,简称羊肾。”

腰子?

夜莺更加尴尬,怎么自己问的东西,不是腰子就是高玩啊?

她不想说话了,倒是旁边的楚楚来了句:“所以这俩就是传说中男人吃了很补的东西?”

“是的。”

“你喜欢吃吗?”

楚楚好奇的盯着林知白,“男人吃了大补呢。”

林知白摇头道:“这两样东西的膻味儿最大,得是特别喜欢吃羊肉的人才会喜欢。”

好吧,其实是骚腥气味很大,林知白吃不来。

当然话是这么说,反正林知白打算好好烤羊腰子羊宝之类,因为他知道有人就好这口,去烧烤店看到菜单的都知道,越是这些部位卖的越贵,因为一只羊身上就出那么点儿腰子和高玩。

“都忙起来。”

林知白道:“你们把这些肉给串起来,腰子之类也一起串到竹签上,考虑到今天你们帮我干活儿,晚上吃的时候,给你们打五折。”

就这样。

三人穿羊肉串。

林知白则处理羊蹄和羊杂等剩下的食材。

观众眼看着一道又一道菜,被林知白给做出来,只感觉肚子里的馋虫都被勾出来了!

【看着好香啊!】

【这谁顶得住啊!】

【这分明是在做全羊宴!】

【窑里的烤羊腿熟了没?】

【这个香辣羊蹄真的绝了!】

【看那个清炖羊肉的颜色好亮啊!】

【不知道手抓饭味道怎么样。】

【开始烤串儿了!】

【你可以永远相信林大厨!】

【好想去参加节目,我愿意用所有桃花币,换这一顿全羊宴!】

终于。

四小时过去了。

夜莺在大群里艾特所有人:“快来吃饭,林大厨做了一桌子好菜!”

唰唰唰!

其他三组的人立刻赶来。

人还没有到活动中心,所有人的鼻子,就闻到了一股诱人至极的肉香,同时伴随着一些孜然等烧烤香料的味道……

大家不由得加快脚步。

而当大家抵达活动中心门口,赫然看到了一张大桌子已经摆放完毕。

大桌之上则是一道道硬菜,有羊蝎子火锅,有手抓羊肉,有散发着腾腾热气的羊汤,乃至一碗碗羊肉手抓饭,还有一些林知白正在烟熏火燎中,烧烤的羊肉串等等……

有人数了一下。

算上手抓饭,林知白用一只羊,做出了足足十六道菜!

咕嘟!

所有人口生津液!

就连不爱吃羊肉的几个,看着这一桌子硬菜,竟然也生出了想要试试的冲动,因为鼻尖传来的那个味道实在是太香了!

“今天是自助餐。”

正在做烧烤的林知白笑道:“每人十五个
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