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第三百零一章 炖鸡(肚子疼,略短小)(2/2)

作者:绅士东
够感觉到,德吉的“战意”比之前更加充沛了!

之前更像是要陪刘昴星“玩玩儿”,而在见识过绘里奈的实力,知道了他们的身份之后,却显得正视了起来……

虽然要和他对决的不是绘里奈,不过在他看来“世界级味觉大师的跟班厨师”(刘昴星:?),即便看起来年轻,应该也会有些实力吧?

而德吉这时也和刘昴星,说起了料理对决的规则!

正常完全按照规矩的话,刘昴星想要带走任何食材,都必须用该食材作为题目,与德吉进行料理对决。

但是考虑到刘昴星他们还赶时间,德吉也适当放宽了规则,只用最主要的“牦牛”作为题目,只要刘昴星赢了,就可以将牦牛、藏香鸡、藏香猪各挑一只、一头带走。

而一会儿在“料理对决”的时候,会由寨中的长者作为仲裁,两人以一整头牦牛作为主食材,进行任意数量的料理,四个小时之后交由三位仲裁品尝……

品尝的顺序不是“先到先尝”,而是时间到了之后,由仲裁自行决定品尝哪一方的料理。

至于辅材……正常应该双方自己准备,不过德吉大叔特地说了,自己家里的食材,刘昴星需要用什么,可以直接带去。

菜系、菜式不限,牦牛的利用率也不限……

既可以烤全牛、全牛宴,也可以只做一块清蒸牛舌!

仲裁会对双方准备所有料理,进行整体的考量,真的厨艺够高的华,一条牛舌压全牛也不是不可能!

“哦!对了,还有最需要注意的,那就是在对决台那边,是真的只有一个台子,锅、烤架之类的,我可以替你准备,但是高压锅、烤箱什么的是用不上了,其他设备更别想,只能使用原始的篝火、炭火、炉火作为热源!”德吉说道。

刘昴星闻言有些惊讶,因为德吉的厨房里,可是有不少现代化的料理设备,想不到比试的时候,居然还是只能复古的用“火”来进行料理……

“怎么样?你没问题吧?”德吉问道。

毕竟许多年轻的料理人,尤其是学院派厨师,都是习惯了恒温炉灶、烤箱这些热源,还有各种设备辅助的,直接“升火”来进行料理,对他们来说应该很不利。

“我可是正宗的中华料理出身,中华料理也是‘火’的料理,再怎么看这规则都对我很有利吧?”刘昴星自信的说道。

别说是还提供篝火、炭火,就算是不提供热源,刘昴星也能演示一下什么叫:真正的厨师,可以用自己做热源……

“哦?在身为藏麻钦的我面前,还敢说自己精通火的料理?是不是大话,就一会儿台上见吧!先趁热吃菜……”
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